Weingut

Weinbau Hermann & Dagmar Köstner

Biologische Weingartenbearbeitung, Reduktion der Erträge und Erhöhung der Stockdichte sind nur einige Qualitätssteigernde Maßnahmen, die Hermann Köstner jun. durchgeführt hat, seit er 1997 den elterlichen Betrieb übernahm. Auf etwa 58% der Rebfläche von 5,5 ha stehen Rotweinstöcke der Sorten Blaufränkisch und Zweigelt. Neu ausgesetzt wurden Roesler, Merlot, Cabernet Franc und Syrah. Besonders geeignete Rotweine gelangen auch in Barriques. Die Hauptsorten der Weißweine Grüner Veltliner und Welschriesling werden in der Regel trocken ausgebaut. Aus den kleineren Mengen der Sorten Bouvier, Goldburger, Sämling 88, Muskat Ottonel und Müller Thurgau gelingen unter anderem auch hohe Prädikatsweine.

Verkosten können Sie die Weine in unserem neu renovierten Kellergewölbe (Tel. Voranmeldung oder weinbau.koestner@t-online.at).